Салат греческий классический простой рецепт
Классический греческий салат
Греческий салат — один из самых популярных салатов в мире. Сочетание простых овощей вместе с соленым вкусом феты и кислинкой оливок остается фаворитом миллионов людей. Некоторые пробуют видоизменять греческий салат и добавляют новые ингредиенты, но классика остается непревзойденной.
Многие из нас нередко заказывают в ресторанах салат греческий классический и всякий раз удивляются, насколько разным это блюдо получается даже у профессионалов. Те же, кто пробовал его непосредственно на земле Древней Эллады, знают истинный вкус, который обеспечивается сочными помидорами и оливками, созревшими под лучами жаркого солнца, а также нежнейшей маслянистой фетой, изготовленной из самого свежего натурального молока. Вроде бы, все невероятно просто греки называют такой салат «хориатики», то есть, «деревенский» , но гастрономические впечатления — просто фантастические! Поэтому, если вы захотите приготовить это блюдо самостоятельно, постарайтесь найти самые спелые овощи, хорошую фету или брынзу, а также оливковое масло первого холодного отжима, которое играет далеко не последнюю роль в этом спектакле вкусов и ароматов. Если свежие огурцы, которые вы собираетесь класть в греческий салат, некрупные, а семечки в них мелкие и нежные, не удаляйте серединку, а нарезайте плоды вместе с ней.
Салат греческий — классический простой рецепт
Сохранить Сохранено. Илья Лазерсон. Добавить автора в избранное. Выпуск «Кухня Греции. Юварлакья» Программа «Мировой повар». Количество ингредиентов.
